دموع مشرفة
عدد المساهمات : 512 نقاط : 764 تاريخ التسجيل : 30/11/2010 العمر : 28 الموقع : الاردن
| موضوع: طريقه لعمل الشيبس مقرمش الأربعاء مارس 02, 2011 8:16 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عندي لكم طريقه لعمل الشبس تخليكم تقولون وداعا اللشبسات الجاهزه مثل ليز وغيره وطبيعي مافيه مواد حافظه ويازين اكل البيت نظيف وصحي بس كل وحده تسويه تدعيلي اولا جيبي بطاطس قشريه وبعدين جيبي المبشره تبع الخضار وتستخدم الجهه الي تقطع البطاطس بشكل دائري ومايكون سميك يكون رقيق لحد ماتقدرين مثل الشبس الجاهز ثانيا وبعد التقطيع يوضع في ماء بارد جدا قريب من الثلج ويوضع مهه ملح خشن وكل ماصار كثير الملح كل ماصار احسن بس بكميه معقوله موكثير مرا ثم تفطسون علي ولا يجيكم الضغط وتدعون علي و بعدين يترك لدة ساعه اونصف ساعه وا اذا حبيته بالنكهات الخل اوالحار او اي نكهه تحبينها حطيها مع المويه بعد ماتصفينه من المويه تحطي الخل وتتركينه ينقع نصف ساعه بس يكون الخل بارد ثم يصفى ويقلى في زيت على نار هادئه ثم يأكل بالصحه والعافيه
| |
|
ريماس Admin
عدد المساهمات : 995 نقاط : 1584 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 29 الموقع : الاردن
| موضوع: رد: طريقه لعمل الشيبس مقرمش الإثنين مارس 21, 2011 10:06 am | |
| | |
|