ريماس Admin
![Admin Admin](https://2img.net/h/im18.gulfup.com/lCl31.gif)
![ريماس](https://2img.net/u/1213/14/77/20/avatars/1-94.jpg)
![الكلب الكلب](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_chinese_dog_1.gif) عدد المساهمات : 995 نقاط : 1584 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 29 الموقع : الاردن
![اللحم ا لمبخر Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: اللحم ا لمبخر الإثنين أبريل 26, 2010 12:59 am | |
| ![اللحم ا لمبخر Recepten0025qr](https://2img.net/h/img89.exs.cx/img89/2991/recepten0025qr.jpg) المقادير،
1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين + بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس ملعقة بودرة بابريكا+ دهن .
الطريقة ,
في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل والبقدونس والثوم ... وندهن اللحم بها جيدا ونتركه طول الليل في الثلاجة ... اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخار وفي الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار مدة ساعة ونصف او الى ان يستوي اللحم وقدميه مع ملح وكمون.
*** | |
|
ريما مشرفة مميزة
![مشرفة مميزة مشرفة مميزة](https://2img.net/h/www.gihane.com/vb/images/mz.gif)
![ريما](https://2img.net/u/1213/14/77/20/avatars/7-49.gif)
![التِنِّين التِنِّين](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_chinese_dragon_1.gif) عدد المساهمات : 988 نقاط : 1682 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 35
![اللحم ا لمبخر Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: اللحم ا لمبخر الإثنين يوليو 19, 2010 7:43 am | |
| | |
|