قلوب التوت

موضوع: قلوب التوت الجمعة يوليو 23, 2010 12:58 pm

المقادير:

* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ½ ملعقة صغيرة ملح
* 4 ملاعق صغيرة **د
*1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
* بيضتان
* ½ كوب لبن

الطريقة

1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
ال**د وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.

ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

طريقة التزيين

1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:
- مربى الفراولة
- **ادي بالفواكه
- خفق **د مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.
2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك

موضوع: رد: قلوب التوت الإثنين أغسطس 02, 2010 4:04 am